martes, 31 de marzo de 2009

BROWNIE


---INGREDIENTES---



* 1 TABLETA DE CHOCOLATE PARA POSTRES (120 g de chocolate para el brownie y el resto para la salsa de chocolate)
* 220 G DE MANTEQUILLA
* 4 HUEVOS
* 220 G DE AZÚCAR
* 70 G DE HARINA
* NUECES

---PREPARACIÓN---



En una cacerola a fuego lento, fundimos el chocolate con la mantequilla. Y dejamos enfriar.

Si lo deseas puedes deshacer primero la mantequilla en el micro.

En un recipiente aparte ponemos los huevos con la harina y el azúcar.

Y mezclamos bien, ya sea con la batidora o a mano.
Picamos las nueces que posteriormente añadiremos. La cantidad y el grosor depende de cada gusto.
Añadimos el chocolate con la mantequilla (tibio) a la masa de huevos, harina y azúcar. Y mezclamos bien.
Añadimos las nueces picadas a la masa y volvemos a mezclar.
Untamos bien de mantequilla un molde redondo con bordes altos (no de tarta, ya que tiene los bordes bajos).
Vertemos poco a poco la masa en el molde...
Lo metemos en el horno a 180º, durante 30 minutos.
Una vez transcurridos los 30 minutos, lo sacamos del horno. Una vez frío lo desmoldamos.

Lo servimos con dos bolas de helado de vainilla..Y salsa caliente de chocolate encima del helado.

4 comentarios:

  1. Tiene una pinta estupenda y seguro que está bueno.

    Me guardo la receta

    El Blog Empresarial

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  2. Es muy fácil de hacer y está increible!!!

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  3. espero que sea tan fácil como parece!porque tiene una pinta buienísima!

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  4. Me encanta y ademas tiene pinta de ser facil de cocinar

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